みなさんスイスチャードって知っていますか❓

私は初めて聞いたのですが茎が黄色、赤、白とカラフルな葉野菜です。

先日行った訪問先で、奥さんが栽培しておられて、たくさんあるからみんなで食べてとお裾分けしていただきました🥬

どうやって食べるのだろうと調べてみました。炒め物やサラダなどいろいろな料理に使えるようですが私はナムルを作ってみました。

カラフルで綺麗です。お弁当に入れるといい仕事をしてくれそうです🤣

たくさんの利用者さんの自宅へ行くと初めて知ることも多くとても勉強になりますし、楽しいですね。。