８月のおやつ作り

８月のおやつ作りは『柏餅』

美和地区では、昔から各家庭でお盆に『イギ（サルトリイバラ）』の葉を使って柏餅が作られていたそうです。そこで、さくらんぼでも『イギ』の葉を職員が摘んできて柏餅作りに挑戦しました。

手慣れた手つきできれいにあんこを包んだり、職員と一緒に葉に包んだり。皆さんそれぞれご自分の柏餅を仕上げられました。そして「美味しい、おいしい。」と言われながら召し上がって下さいました。

問い合わせ先

さくらんぼ坂上ケアセンター

担当：舛本・宮川

0827-95-0200