二回目の【川下食堂】に来店しました。本日のメニューは……

サツマイモのはんぺん焼き

練ってこねて焼く、ただその作業を繰り返します。でもそれがおいしさの秘密なのです！！

まずは【練る】

皮をむいて練っていきます。

さすが職人…素晴らしい！

つぎは【こねる】

力を適度に入れてこねて、形を整えます。

こねて～こねて～♪

あっという間においしいサツマイモのはんぺん焼き完成！！

皆様完食しておりました。。。。