医療法人 新生会

News お知らせ

利用者様とおやつを手作りました。
うどんです!!
~材料~        ~作り方~
小麦粉 100g    ①材料を混ぜて2時間ねかせる。(耳たぶくらいの硬さに調整)
塩   小さじ1    ②ビニール袋を2重にして足で踏む。
水   75cc    ③切って、茹でる。

コシがあって、手作りはやっぱり美味しかったです(^^)
利用者様にも大好評!!