こんにちは。いしいケア・クリニック介護保険相談室です。

新玉ねぎの季節です。ご利用者様から、自宅の畑でたくさん採れたからと、おすそ分けを頂きました。

皮を剥いたらツヤツヤ✨きれいな赤玉ねぎです。

これで、今夜のおかずをもう１品。

新玉ねぎだからこそシンプルに、スライスして鰹節をかけてポン酢でいただきました。

辛味が少なく、暑い時期でも食べやすいメニューです。旬の野菜を食べて、体調管理に気を付けましょう！