先日頂いたタケノコ。

以前の記事はこちら→https://i-shinseikai.or.jp/yamateclub/6964/

今回はちょっと洋風？にしてみました(^^♪

フードプロセッサーで小さくしたタケノコを丸めて油で揚げています。

お出汁で味付けしているので味は和風。

とっても柔らかくて、歯の悪いお客さまもパクパク食べておられました✨