お知らせ スマイルさくら
スマイルさくら畑プロジェクト（仮）4 調理編
お知らせ
今回は・・・
前回事業所の畑で収穫したこちらの野菜たちを
職員・利用者さんで協力して調理した様子をお知らせします😄
本日のメニューは大根の菜飯、大根もち、白菜と人参のシチューです🥕
インフルエンザや新型コロナなどの感染症がとても拡がっているため、気を付けながら一部のみ利用者の皆さんに手伝っていただきました。
大根もちをまるめている様子です。
※大根もちとは、広東料理の一種で、米粉・もち粉・大根と水を練った生地を四角形にし、蒸した点心である。
だそうです😮
初めて知りました・・・。
完成しました！
もう少しいい写真があればよかったのですが…🥲
利用者さんとスタッフで残さずおいしく頂きました😋
事業所の畑を始めたことで、種まきや草引き、収穫や調理と活動の幅が広がりました。
今後も継続していきたいと思っています☺️
なお、小規模多機能型居宅介護 スマイルさくらでは、
ご利用のお問い合わせやお申込みを随時受け付けております。
見学や、食事や入浴付きの体験も出来ますので、いつでもお気軽にご相談ください。
また、近隣地域の方へ
「介護の困った」を相談いただける窓口も開設しておりますので、ぜひご利用ください。
📞 0827-47-3454
担当者：白木（管理者）
清宮（ケアマネ）
