第10回　cafe de care manager

こんにちは。いしいケア・クリニック介護保険相談室です。

記念すべき10回目のメニューは「スノーボール」です⛄

「スノーボールクッキー」とは、別名「ブールドネージュ」とも呼ばれ、「雪の玉」を意味するフランス発祥のお菓子です。さくっ・ほろっとした食感で、見た目もコロンとしてかわいいです。

これらはケアマネのご家族が作ってくださるのですが、使う材料をいろいろ変えて食感や風味をオリジナルで研究しているそうです。本当にプロ並みに美味しいんです！

今回は2種類を食べ比べさせてもらいました。ブログ班は何でも美味しく食べちゃう派なのですが、スイーツ番長はじっくりと吟味して感想を伝えていました。ある意味、‟番長お抱えパティシエ”です（笑）

さあ、美味しいスイーツでエネルギーチャージできたので、今日もお仕事頑張りましょう！٩( ”ω” )و